Rezepte für Salate mit Walnüssen
Für Salate können auch bereits vorbereitete (ausgelöste) Walnußhälften verwendet werden. Diese sind aber aus optischen Gründen und zur Haltbarmachung meist chemisch behandelt, sodaß frische Walnüsse zwar mehr Aufwand bereiten, aber die eindeutig bessere Alternative sind.
Pflaumensalat mit Walnüssen
Obstsalat mit Rum-Sahne
Badacsonyer Weintraubensalat
Feldsalat mit Nuss-Dressing
Warmer Apfelsalat mit Walnuss-Kräuter-Dressing
Chinakohl-Salat mit Mandarinen
Birnen-Käse-Salat mit Basilikum
