Rezepte für Salate mit Schlagsahne
Schlagsahne (in Österreich: Schlagobers) kann sehr vielfältig für Salate eingesetzt werden. Bei Obstsalaten z.B. als "Sahnehäubchen" obenauf aus geschlagener Schlagsahne aber auch als Grundlage für Dressings, wo die Verwendung von (hier ungeschlagener) Schlagsahne zusammen mit gehackten Kräutern einen leicht süßlichen Geschmack bewirkt.
Bunter Eiersalat mit Kräuter-Sahne-Dressing
Erdbeersalat 'Stracciatella'
Obstsalat mit Rum-Sahne
Eiersalat mit Trauben
Wirsing-Orangen-Salat
Blumenkohl-Salat mit Mandeln
Birnen-Geflügel-Salat
Hähnchensalat mit Erdbeeren
