Rezepte für Salate mit Pilzen
Nicht nur Pilzsalate, sondern auch für viele andere Salate werden mit Pilzen zubereitet. Neben den am häufigsten verwendeten Champignons werden auch z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Shiitake und Trüffel werden für Salate verwendet.
Kartoffel-Kürbis-Salat
Kartoffelsalat mit Pfifferlingen
Eiersalat mit Curry
