Paprikasalate - Rezepte für Paprikasalat
Paprikasalate werden häufig als Beilage - z.B. zu Braten oder Gegrilltem serviert. Verwendet werden dabei zum Salat die milderen Gemüsepaprika oder Tomatenpaprika. Paprikaschoten gibt es in vielen Formen und Farben - am bekanntesten sind grüne, rote, gelbe und weiße Paprika. Reife Früchte können die Farbtöne rot, orange, gelb, weiß oder auch braun haben. Grüne, violette oder schwarze Früchte sind immer unreif geerntet.
 | Bunter Bohnen-Paprika-Salat Dieser farbenfrohe Gemüsesalat aus Paprika und Kidneybohnen macht auch optisch eine gute Figur bei Tisch - lecker ist er obendrein. |
