Krautsalat - Rezepte für Krautsalate
Krautsalate können aus neben Rotkohl und Weißkraut z.B.auch aus Sauerkraut, Wirsingkohl oder Chinakohl hergestellt werden.
 | Wirsing-Orangen-Salat Ein Salat, der an trüben Herbsttagen die Stimmung hebt - fein in Streifen geschnittener Wirsing wird mit einer Creme aus Sahne und Haselnußmus überzogen. Das leichte Nelkenaroma erinnert an vorweihnachtliche Genüsse wie Glühwein und Lebkuchen. |
 | Chinakohl-Salat mit Mandarinen Dieser Salat aus Chinakohl-Streifen, Mandarinen und gehackten Nüssen wird mit einem Joghurt-Sahne-Dressing zubereitet. |
 | Oberpfälzer Krautsalat Ein Salat aus Weisskraut mit Kümmel und gerösteten Speckwürfelchen. |
