Entensalate - Rezepte für Enten-Salate
Zwar werden die meisten Geflügelsalate aus Hühnerfleisch (Hähnchensalate) oder Putenbrust (Putensalate) hergestellt. Daneben wird - besonders, aber nicht nur in der asiatischen Küche - auch Entenfleisch für schmackhafte Salate verwendet. Rezepte für Salate mit Entenfleisch sind hier als Entensalate zusammengefasst.
 | Thai Entenbrustsalat - Lap Ped Dieser Entenbrustsalat wird aus gegrillter Entenbrust und weiteren für die thailändische Küche typischen Zutaten zubereitet. |
 | Winter-Salat mit Granatapfel und Entenleber Dieser Salat aus gebratener Entenleber und Granatäpfeln passt besonders in die kalte Jahreszeit. |
