Selleriesaat
Selleriesaat riecht und schmeckt intensiver als Sellerie-Kraut. Sie schmeckt durchdringend würzig, mit einem Hauch von Muskat, Zitrus und Petersilie. Selleriesaat wird als Suppengewürz, in Kohlgerichten, Eintöpfen und in Brot (Brotgewürz) verwenden. Sellerie-Saat sollte sparsam dosiert werden - das Aroma von Selleriesaat ist stark.
